le seul qui dit la vérité

26 Le seul qui dit la vérité

Si l’estomac pouvait parler,
Il parlerait de fraises, de framboises,
Il dirait « je vous aime » au pain des seigle,
Il parlerait de mangues, de raisins,
Il parlerait du Saint Honoré,
De tous les pâtissiers, du Paris Brest,
il n’arrêterait pas de parler,
Le bœuf bourguignon, les frites,
Les hamburgers, la sauce tomate,
La sauce mayonnaise, le kig a farzh,
les oranges sublimes, la tarte au citron,
Les langoustines, le saumon à l’oseille,
Il gonflerait comme une montgolfière,
Il traverserait la mer Égée, la muraille de Chine,
O saveurs divines , chanterait il,

Si l’estomac pouvait parler,
Il parlerait de réveillons, de Champagne,
De mariages chez Maximes ,
De l’anniversaire de monsieur Macron
Du chocolat qui dit toute la vérité,
Il parlerait de cassoulet, d’oignons crus,
De truffes, de truites vagabondes,
Il n’arrêterait pas de parler,
De guimauves, de papillotes, de petites filles gourmandes,
Il parlerait des éclairs au chocolat, du kouign amann,
Il parlerait du sucre, su sel, du poivre,
Du vinaigre balsamique, de potirons,
DE la coriandre, et des épices marocaines
Il parlerait de l’Afghanistan, de la Tunisie,
Des kirghizes et des crêpes bretonnes,

Si l’estomac pouvait parler, *
Il parlerait de la Charlotte aux fraises,
Du porc au caramel, du poulet au citron,
de la tartiflette et des grands chefs,
Il parlerait de Bocuse et d’Escoffier,
il conclurait, j’ai beaucoup de relations,
Je suis le plus heureux des organes,
Il parlerait de la bûche de Noël, du miel,
des confitures à la rhubarbe, aux griottes,
Je suis le plus heureux, vous dis je,
Il parlerait de gastronomie chinoise,
De Monbazillac et de Saint Estèphe,
De Stéphane Audran et de fondue savoyarde,
De tous les plaisirs éphémères,
De tous ceux qui l’ont rendu heureux.

* réplique du film « plein soleil » de René Clément