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Sujet
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tarte feuilletée aux légumes variés
une pâte feuilletée
du conté râpé
du sel de céleri ou sel fin , poivre
1 oeuf entier
un peu de lait pour la sauce5OO grs à 1kilo de légumes « encore surgelés »
champignons brocolis poivrons
haricots verts, salsifis, ( légumes façon champêtre)
ou façon méditerranéenne.préparation facile !
étaler la pâte et verser dessus
les LEGUMES SURGELES
pas dégelés.
-Important sinon, bouillie-mélanger bien le lait et l’ oeuf
salez poivrez, versez la sauce sur la tarte
râpez le fromage, saupoudrez en les légumescuire
comme une tarte normale (3O à 4O minutes)
mettre à four bien chaud 1O minutes, puis
réduire
cuire encore. 3O minutes à feu moyen. ( surveiller
pour voir si la tarte est bien dorée)..servir avec une salade ( variée) selon la saison.
bon appétit.
peut se servir à l’ apéritif
comme une tarte flambée ou une pizza..
pour accompagner une soirée festivebon appétit
l'Amour rayonne quand l'Ame s'?l?ve, citation maryjo
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Réponses
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j’ai enfin, terminé mes confitures de l’été
avec du sucre de canne roux,la texture ambrée
est si jolie à l’oeil
la teneur en sucre est
plus fine,
texture et goût ..assurés !!j’ai appris dans les iles d’Océan Indien ou j’habitais des années
à cuisiner et préparer mes mets au sucre de canne( il n’ y avait pas de sucre raffiné de betterave)
faire des confitures au sucre roux..c’est un régal !
essayez !! et donnez moi votre avis
merci
l'Amour rayonne quand l'Ame s'?l?ve, citation maryjo
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